Новость недели
РаспечататьОвощи – важная составляющая в рационе человека. Однако далеко не каждый готов регулярно употреблять их в пищу. Куда чаще мы подкрепляемся фастфудом, полуфабрикатами и макаронными изделиями.
Как же полюбить овощи и приучить себя к правильному питанию? Диетологи дают несколько действенных советов.
Сами по себе овощи довольно пресные. Чтобы усилить их вкус и аромат или, наоборот, заглушить его, используйте соусы и специи. Так, отварные брокколи или спаржа хорошо сочетаются с хумусом. Вместе они сделают блюда не только более вкусными, но и полноценными с точки зрения полезных веществ. Если вы любите экзотические блюда, попробуйте дополнить свое меню гуакамоле – мексиканским густым соусом из мякоти авокадо. Для ценителей более традиционной пищи диетологи рекомендуют использовать соусы на основе йогурта, зелени или чеснока.
Кулинария – невероятно увлекательное, захватывающее занятие. Как приятно найти новый рецепт оригинального блюда, приготовить его, а затем угощать родных! Главное во всем этом действе – иметь определенные навыки и базовые знания относительно приготовления тех или иных продуктов. Чтобы запастись таким «багажом», следите за новостной лентой крупных кулинарных сообществ, интересуйтесь рекомендациями шеф-поваров, а по возможности время от времени посещайте соответствующие мастер-классы.
Что касается самих овощей, то готовить их несложно. Важно помнить, что такие продукты лучше слегка недоваривать, как и макароны. Так вы сохраните больше полезных веществ и не испортите внешний вид овощей.
Копите полезные советы из мира кулинарии и не бойтесь экспериментировать. Добавляйте в рацион овощи постепенно, небольшими порциями, и со временем вы научитесь получать максимум удовольствия от своего здорового и разнообразного меню!
Все новости Наверх